跟宋宣学开小型餐厅

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时间:2024-03-10

研发者手记:宋宣还告诉了我什么.pdf 2.49 MB pdf

发刊词 - 过来人手把手教你开餐厅2.pdf 530.45 KB pdf

发刊词 - 过来人手把手教你开餐厅1.pdf 3.33 MB pdf

09 后厨管理:避免浪费比控制成本更重要2.pdf 1.86 MB pdf

09 后厨管理:避免浪费比控制成本更重要1.pdf 3.10 MB pdf

08 外卖运营:集中力量卖主打产品2.pdf 1.76 MB pdf

08 外卖运营:集中力量卖主打产品1.pdf 3.17 MB pdf

07 门店服务:不用面面俱到,要放大优势2.pdf 698.19 KB pdf

07 门店服务:不用面面俱到,要放大优势1.pdf 3.22 MB pdf

06 菜单设计:设计产品结构就是设计效率 2.pdf 1.68 MB pdf

06 菜单设计:设计产品结构就是设计效率 1.pdf 3.20 MB pdf

05 门店装修:最能做出差异的是“整洁干净2.pdf 1.12 MB pdf

05 门店装修:最能做出差异的是“整洁干净1.pdf 3.25 MB pdf

04 门店选址:首选多样化客流汇...

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