05 跟巴奴学供应链打造

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时间:2024-02-10

05 研发者手记:关于第三代供应链的思考.wma 5.25 MB wma

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04 品控:怎么管理好底线与金钱?.wma 5.49 MB wma

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03 冷链:怎么保证食材全程恒温,不掉链子?.wma 5.95 MB wma

03 冷链:怎么保证食材全程恒温,不掉链子?.pdf 1.72 MB pdf

02 中央厨房:怎么创造标准化之外的价值?.wma 6.07 MB wma

02 中央厨房:怎么创造标准化之外的价值?.pdf 1.74 MB pdf

01 采购:怎么稳定采购到高品质食材?.wma 5.96 MB wma

01 采购:怎么稳定采购到高品质食材?.pdf 1.05 MB pdf

00 供应链才是巴奴的护城河.wma 5.26 MB wma

00 供应链才是巴奴的护城河.pdf 982.10 KB pdf

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